Несколько лет назад у Губиных появилось новое хобби, объединяющее всех членов семьи – развитие фермерского хозяйства в Подмосковье. Во время пандемии они часто выезжали на дачу, где уютными вечерами обсуждали идею производить качественную фермерскую продукцию для собственного стола. Так на даче появились новые фруктовые деревья, овощные грядки и первая живность.
Для старшего сына Ильи Николаевича – Егора – развитие фермерского хозяйства стало настоящим увлечением. Он, будучи семейным человеком и успешным предпринимателем, с душой и ответственностью взялся за это дело. Его стараниями в 2020 году был посажен большой сад на 120 деревьев – яблони, груши, сливы. Из этих плодов изготавливают разное варенье и компоты, а также вкуснейший сидр, настойки и кальвадос к праздничному столу, который выдерживается в специальных дубовых бочках.
Расширился огород: в нём теперь растут огурцы, помидоры, болгарский перец, ягоды, всевозможная зелень, артишоки в теплицах. Благодаря этому у семьи есть свои, экологически чистые овощи на зиму: лечо и другие любимые салаты в банках. Кроме того, сохранить урожай позволяет использование шоковой заморозки.
В хозяйстве активно разводят птицу – кур, уток, гусей и индеек, чтобы получать качественное мясо и яйца. Есть и кролики. Поддерживать процессы на ферме помогает целая команда помощников по хозяйству.
«Знаете, фермерские продукты, которые ты сам вырастил, сильно отличаются от магазинных. Они гораздо вкуснее!» - говорит с гордостью Егор.
Первые плоды и результаты фермерства вдохновили Губиных на расширение, масштабирование хозяйства, открытие небольшого производства и создание бренда собственной продукции в фирменной упаковке - «Дар семьи». В планах организовать продажу, сделав доступными качественные фермерские продукты для покупателей. Есть перспективы создать сыроварню, небольшую пасеку и даже пруд с живой рыбой.
Губины обустроили спуск к реке для рыбалки. У них в хозяйстве появились лодка, гидроцикл, квадроцикл. Егор говорит: «Нужен трактор…»
Дача всегда была излюбленным местом активного отдыха для Губиных и центром притяжения для всей большой семьи: прогулки и игры с детьми на свежем воздухе, природа, живность, рыбалка, охота, ягоды, грибы, баня, семейные посиделки …
Теперь каждый праздник не обходится без стола с блюдами из продуктов собственного производства. Друзья и знакомые семьи Губиных часто получают аппетитные презенты. Часть продукции отдаётся на благотворительность.